Koud en warm Buffetten
Ontmoetingscentrum Ons Huis ligt in het centrum van Hengelo Gld. Een multifunctioneel voor verenigingen, bedrijven en particulieren. Ruimtes zijn beschikbaar van 10 t/m 200 personen. Tevens doen we veel op het gebied van eten & drinken. Van hapjes tot compleet verzorgd buffet.
Catering, ontmoeten, vergaderen, locatie, eten, drinken, hengelo, Gelderland, ons huis, zalen, vergadercentrum, uitvaart, koffie
15662
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-15662,theme-bridge,bridge-core-1.0.4,ctcc-exclude-EU,woocommerce-no-js,,columns-4,qode-theme-ver-18.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.2,vc_responsive
 

Koud en warm Buffetten

VOOR ELK WAT WILS, VOOR U GEMAAKT

Uw feest voorzien van een lekkere maaltijd, bij ons in het gebouw of uw andere locatie naar keuze. We bieden u diverse buffetten aan voor elk budget. Graag wat aanpassen of een unieke wens? In een persoonlijk gesprek bespreken we graag met u de mogelijkheden of geef uw bestelling door via het contactformulier.

Heeft u of een van uw gasten een allergie?

Meld dit dan bij het bestellen van een buffet, zodat wij hier rekening mee kunnen houden.

Soorten buffetten

Seizoensbuffet vanaf oktober

Stamppotbuffet

prijs pp € 17.50

 

In de wintermaanden vanaf oktober kunt u kiezen voor ons stamppotbuffet. Een rijkelijk gevuld buffet met ruime keuze.

 

• boerenkool
• hutspot
• preischotel met gehakt en cashewnoten of zuurkoolschotel met perzik en
brie
• pittige boerengehaktschotel met kidneybeans en roerbakgroente
• rookworst
• schweinebraten met mosterdsaus
• hachee
• spare ribs
• zuur
• spekjes
• jus

minimaal aantal personen: 20

Hapjes Buffet

 

prijs pp € 14.25

 

Wilt u iets vieren maar wilt u niet elke keer rondgaan met een hapje, dan is ons hapjesbuffet een uitkomst. Meestal na een klein uurtje borrelen krijgt u een keur van hapjes voorgeschoteld, met vers afgebakken stokbroodsoorten en kruidenboter. Ook is dit buffet natuurlijk in cateringvorm te leveren.

 

-Wilt u een hapjes buffet rond het avond eten, dan raden wij de XL aan met meer vulling-

 

Koud:

  • Stokbroodsoorten met kruidenboter
  • Huzarensalade
  • Waldorfsalade
  • Salade van het seizoen
  • 8 soorten hapjes zoals gevulde eitjes, wrapjes, haring op roggebrood, katenspek met ananas enz. Per persoon rekenen we op 5 à 6 hapjes

 

Warm:

Keuze uit 4 van onderstaande warme gerechtjes:

 

  • mini kipsate
  • mini kip loempia
  • gehaktballetjes
  • mini drumsticks
  • mini pizza’s
  • wraps Italiaans, chinees of mexicaans
  • van Dobben bitterballen
  • porc wings (gemarineerde en gegaarde varkenssticks)

 

minimaal aantal personen: 20

Hapjes Buffet XL

 

prijs pp € 17.25

 

Wilt u een hapjesbuffet als warme maaltijd gebruiken dan kunt u opschalen naar een hapjesbuffet XL.  Het xl buffet wordt dan aangevuld met:

  • Gebakken aardappelen of frites
  • Mini taartjes met spek, tomaat en basilicum
  • Mayonaise en rauwkost.

 

Koud:

  • Stokbroodsoorten met kruidenboter
  • Huzarensalade
  • Waldorfsalade
  • Salade van het seizoen
  • 8 soorten hapjes zoals gevulde eitjes, wrapjes, haring op roggebrood, katenspek met ananas enz. Per persoon rekenen we op 5 à 6 hapjes

 

Warm:

Keuze uit 4 van onderstaande warme gerechtjes:

 

  • mini kipsate
  • mini kip loempia
  • gehaktballetjes
  • mini drumsticks
  • mini pizza’s
  • wraps Italiaans, chinees of mexicaans
  • van Dobben bitterballen
  • porc wings (gemarineerde en gegaarde varkenssticks)

 

minimaal aantal personen: 20

Buffet Sanne

 

prijs pp € 15.95

 

  • Stokbrood en broodsoorten met kruidenboter
  • Bolletjes Twentse vleessalade
  • Stokbroodjes met brie
  • Kip cordon bleu met tomatensaus
  • Schnitzel met jägersauas
  • Ovenpasta met prei, cherrytomaat en reepjes zalm
  • Broccoli schotel met gehakt en aardappelschijfjes
  • Bleekselderij-kaassalade
  • Gebakken aardappelen met spek en uien
  • Mayonaise

 

Minimaal aantal personen 20

Schotelbuffet

 

prijs pp € 16.50

 

  • Stimp-stamp met blokjes chorizo
  • Bloemkoolschotel met aardappelschijfjes en gehakt
  • Preischotel met gehakt en cashewnoten
  • Boerengehaktschotel met kidneybeans en roerbakgroente
  • Verse worst
  • Schweinebraten met mosterdsaus
  • Hachee
  • Spare ribs
  • Zuur
  • spekjes
  • jus

 

minimaal aantal personen: 20

Buffet Stefan

 

prijs pp € 16.95

 

koud:

  • Broodsoorten met kruidenboter
  • Bolletjes Huzarensalade met saus
  • Gevulde eieren
  • Indische rijstsalade met komkommer
  • Ceasar Salade met kip, champignons spekjes en tomaat
  • Gemarineerde meloensalade
  • Meergranenbroodjes gerookte forel
  • Salade mesclume met bataat en geitenkaas

 

Warm:

  • Sate stukjes van varkenshaas met gebrande noten
  • Kippenrollade met roomsaus
  • Schnitzel met champignon roomsaus
  • Hartige taart met courgette en puntpaprika
  • Gebakken aardappelen

 

minimaal aantal personen 20

Buffet George

 

prijs pp € 17.95

Wilt u eens iets anders dan het gewone dan is ons buffet George een aanrader.

 

koud

  • Stokbrood en landbrood met kruidenboter en tapenade
  • Meloenpartjes
  • Salade Caprese
  • Pastasalade met gerookte kip
  • Borrelplank met pancetta en parma ham
  • Toscaanse salade met italiaanse kalfslende
  • Gevulde eitjes op italiaanse wijze

 

Warm

  • kip piccata (in kaasbeslag gebakken)
  • gehaktballetjes met tomatensaus
  • kipreepjes met basilicumsaus
  • fusili carbonara
  • lasagne
  • penne met spinazie en zalm

 

minimaal aantal personen 20

Buffet Marjolein

 

prijs pp € 18.00

 

  • Stokbroodsoorten met kruidenboter
  • Salade Nicoise (met boontjes, tomaat,tonijn)
  • Salade mesclume met bataat, geitenkaas en gemberdressing
  • Quiche Loraine (met spek, uien en kaas)
  • Mini taartjes met spek, tomaat en provencaalse kruiden
  • Franse stoofpot met saucijzen (aardappel, rode uien, boontjes en spekreepjes)
  • Coq au vin (kippendijen met rode wijnsaus)
  • Stoofpot met rund spekreep, wortel, sjalot en kastanjechampignons
  • Franse pastaschotel met runder-reepjes, penne en franse roerbakgroente.
  • Zoete komkommersalade

 

minimaal aantal personen 20

Buffet Gerda

 

prijs pp € 18.25

 

Koud:

  • broodsoorten met kruidenboter
  • Bolletjes Huzarensalade met saus
  • Chili wraps met tzaziki
  • Wraps met hummus, spinazie en zongedroogde tomaat
  • Gevulde eieren
  • Pastasalade met kip, rucola, oude kaas, walnoten en mosterddressing
  • Meloensalade met carpaccio van serranoham en tomaatjes

 

warm:

  • Warme beenham met mosterdsaus
  • Kipspies met satesaus en gebrande noten
  • Varkenshaas met pestoroomsaus
  • Gebakken zalmforelfilet met Gourgette, tomaat en spekjes.
  • Gebakken aardappelen
  • Ovengroente
  • Rauwkost wortel/ananas

 

Minimaal aantal personen 20

Buffet Lisa

 

prijs pp € 18.50

 

Koud

  • Ambachtelijke broodsoorten met kruidenboter, pesto en tapenade
  • Diverse soorten olijven
  • Kaasplank met diverse kazen
  • Meloensalade met carpaccio van Serranoham en cherrytomaat
  • Palet vleeswaren met choriso, pancetta en spinata romana
  • Pastasalade met kip en basilicum
  • Italiaanse gevulde eitjes
  • Gebakken eendenfilet op een salade mesclume met gemberdressing
  • Gemarineerde kalfslende met Rauwkost
  • Fritata met spinazie, geitenkaas en groene asperges
  • Gemarineerde Scampi’s op salade
  • Champignon salade met mosterd en bieslook

 

Warm:

  • Spaanse tapasburgertjes
  • Kipspiesjes
  • Mini quiche met zongedroogde tomaat en spek
  • Quiche met zalm en broccoli

 

minimaal aantal personen: 20

Buffet Patrick

 

prijs pp € 19.25

 

Koud

  • broodsoorten met kruidenboter en tapenade
  • ambachtelijke huzarensalade
  • zalmsalade met zalmwraps
  • gevulde eieren
  • Galia en cantaloupe meloenpartjes
  • pastasalade met rucola, oude kaas en walnoten.
  • Meergranenbroodjes met gemarineerde zalm en dilleroom
  • Ceasarsalade met spekjes, gebakken champignons en mini tomaatjes
  • Borrelplank met serranoham, pancetta en spinata romana

 

warm:

 

keuze van 4 vlees of vis gerechten uit onderstaande soorten

  • kipsaté met pindasaus
  • kip piccata (in kaasbelag gebakken)
  • Gemarineerde spare ribs
  • Gegrilde botervis met hollandaise saus
  • Schnitzels met champignonsaus
  • Kiprollade met roomsaus
  • Procereur met mosterdsaus
  • Pasta met zalm, prei en cherrytomaatjes

 

hierbij serveren wij gebakken aardappelen  groente uit de wok en rauwkost waldorf

 

minimaal aantal personen: 20

Buffet Netty

 

prijs pp € 21.50

 

Koud:

  • stokbrood met kruidenboter
  • ambachtelijke huzarensalade
  • zalmsalade
  • gevulde eitjes
  • waldorfsalade met ananas schijven
  • borrelplank met pancetta, serranoham em spinata romana
  • vispalet met haring, stokbrood forel en zalmwraps
  • bolletjes Runderribeye met ijsbergsla en mosterddressing
  • salade mesclume met zoete aardappel en geitenkaas

 

warm:

keuze van 4 vlees of vis gerechten uit onderstaande soorten

  • varkenshaas met champignonroomsaus
  • rundersucade met rode kool
  • kipfilet met italiaanse kruidensaus
  • zalmforelfilet met puree en sugarsnaps
  • kabeljauwfilet florentine ( met spinazie)
  • rib eye aan het stuk met champignon en uien

 

 

Hierbij serveren wij 2 soorten groente, gebakken aardappelen en frites of aardappelrozetjes

 

Minimaal aantal personen 20

Buffet Ria

 

prijs pp € 23.95

 

Koud:

  • Broodsoorten met Kruidenboter en tapenade
  • Bolletjes huzarensalade met saus
  • Gevulde eieren
  • Italiaans bereide Kalfs-lende met Toscaanse salade
  • Gebraden eendenborst op salade mesclume en gemberdressing
  • Meergranenbroodjes met gerookte zalm
  • Gevulde tomaatjes met Noorse garnalensalade
  • Meloenpartjes met serranoham en seizoenfruit
  • Mini quiche met spek, tomaat en basilicum
  • Spitskoolsalade met kerry en walnootham

 

Warm:

  • Gevulde parelhoenfilet met calvadossaus
  • In zijn geheel gebraden runderlende met pepersaus
  • Zalmtournedos met prei en hollandaisesaus
  • Varkenshaas met katenspek en Appelstroopsaus
  • Gebakken kriel met spek en ui
  • Aardappeltaart
  • Bonenrolletjes
  • Witlof uit de oven
  • Boerensalade met kaas, walnoot, rozijnen,spekjes en yoghurtdressing

 

minimaal aantal personen 20